Как я уже писала у нас хороший урожай яблок. И я стараюсь использовать их почаще. Обычными шарлотками нас не удивишь, шарлотка на майонезе уже была, яблочно-коричный пирог готовила, надо что-то новенькое. Нашла вот такой рецепт яблочного рулета. Попробуйте он очень вкусный!
1стакан кефира, 100 гр. мягкого маргарина, 0,5 ст. сахара,2 яйца, соль, сода-1ч.л., мука.
Замесить тесто не круто и разделить на две части.
Для начинки нужны кисло-сладкие яблоки, 200 гр. сливочного масла, 2.ст. сахара. Яблоки почистить и порезать дольками.
Взять одну часть теста и раскатать, 100 гр. масла размягчить и хорошо смазать лепешку,посыпать сахаром- 0,5 стакана. Положить очищенные и нарезанные яблоки, приблизительно килограмм и сверху посыпать сахаром-0,5 стакана. Свернуть рулетом и положить в круглую сковороду "рогом". Поставить в духовку и следить: как начнет выделяться сок-поливать им рог до тех пор, пока сок не перестанет выделяться и "рог" хорошо не зарумяниться. Вытащить "рог" из духовки и зразу нарезать и переложить на блюдо.
Так же испечь вторую часть теста.
У вас получиться вкусный яблочный рулет!
1стакан кефира, 100 гр. мягкого маргарина, 0,5 ст. сахара,2 яйца, соль, сода-1ч.л., мука.
Замесить тесто не круто и разделить на две части.
Для начинки нужны кисло-сладкие яблоки, 200 гр. сливочного масла, 2.ст. сахара. Яблоки почистить и порезать дольками.
Взять одну часть теста и раскатать, 100 гр. масла размягчить и хорошо смазать лепешку,посыпать сахаром- 0,5 стакана. Положить очищенные и нарезанные яблоки, приблизительно килограмм и сверху посыпать сахаром-0,5 стакана. Свернуть рулетом и положить в круглую сковороду "рогом". Поставить в духовку и следить: как начнет выделяться сок-поливать им рог до тех пор, пока сок не перестанет выделяться и "рог" хорошо не зарумяниться. Вытащить "рог" из духовки и зразу нарезать и переложить на блюдо.
Так же испечь вторую часть теста.
У вас получиться вкусный яблочный рулет!
С этим рулетом хочу принять участие в задании блога "Скрап Пуговка".
А также угостить девочек в "Рукодельном кафе"
Вкусно. Пойду чай пить :)
ОтветитьУдалитьМмм, как аппетитно выглядит!!! яблоки у нас не растут, а что, если попробовать заменить яблоки брусникой? Получится такой рог?
ОтветитьУдалитьА у нас брусника не растет.Но думаю, что можно. С вишней же готовим.
УдалитьНадо попробовать)))))Спасибо за рецептик))))
ОтветитьУдалитьКак попробуете, напишите.
УдалитьЗдорово))) Должно быть вкуснатищща))) рады знакомству с вами Галина!!!
ОтветитьУдалитьЯ тоже рада, что вам у меня понравилось.
УдалитьМмм... Как аппетитно! Спасибо за участие в проекте Рукодельное кафе!
ОтветитьУдалитьКакая вкуснота!
ОтветитьУдалитьСпасибо от СкрапПуговки!