Я мама четверых детей, жена замечательного мужа, хозяйка маленького дома.

суббота, 9 ноября 2013 г.

Яблочный рулет

Как я уже писала у нас хороший урожай яблок. И я стараюсь использовать их почаще. Обычными шарлотками нас не удивишь, шарлотка на майонезе уже была,  яблочно-коричный пирог готовила, надо что-то новенькое. Нашла вот такой рецепт яблочного рулета. Попробуйте он очень вкусный!

1стакан кефира, 100 гр. мягкого маргарина, 0,5 ст. сахара,2 яйца, соль, сода-1ч.л., мука.
Замесить тесто не круто и разделить на две части.
Для начинки нужны кисло-сладкие яблоки, 200 гр. сливочного масла, 2.ст. сахара. Яблоки почистить и порезать дольками.
Взять одну часть теста и раскатать, 100 гр. масла размягчить и хорошо смазать лепешку,посыпать сахаром- 0,5 стакана. Положить очищенные и нарезанные яблоки, приблизительно килограмм и сверху посыпать сахаром-0,5 стакана. Свернуть рулетом и положить в круглую сковороду "рогом". Поставить в духовку и следить: как начнет выделяться сок-поливать им рог до тех пор, пока сок не перестанет выделяться и "рог" хорошо не зарумяниться. Вытащить "рог" из духовки и зразу нарезать и переложить на блюдо.
Так же испечь вторую часть теста.
У вас получиться вкусный яблочный рулет!



С этим рулетом хочу принять участие в задании блога "Скрап Пуговка".

А также угостить девочек в "Рукодельном кафе"


9 комментариев:

  1. Ммм, как аппетитно выглядит!!! яблоки у нас не растут, а что, если попробовать заменить яблоки брусникой? Получится такой рог?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А у нас брусника не растет.Но думаю, что можно. С вишней же готовим.

      Удалить
  2. Надо попробовать)))))Спасибо за рецептик))))

    ОтветитьУдалить
  3. Здорово))) Должно быть вкуснатищща))) рады знакомству с вами Галина!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я тоже рада, что вам у меня понравилось.

      Удалить
  4. Ммм... Как аппетитно! Спасибо за участие в проекте Рукодельное кафе!

    ОтветитьУдалить
  5. Какая вкуснота!
    Спасибо от СкрапПуговки!

    ОтветитьУдалить