Девочки, приготовила вчера вкусные кексы с кокосовой стружкой. Тесто классическое, такие кексики можно приготовить и без кокосовой стружки и они будут вкусными. Кексы сверху ни чем не покрывала, так как они были предназначены больше для детей-перекусить на улице (чтоб меньше пачкались).
С этими кексиками вчера было детское чаепитие на улице. Все были довольны и мамы и дети.
Пишу рецепт.
сахар 260 гр.
сливочное масло 260 гр.
ванильный сахар 20 гр.
мука 500 гр. ( у меня ушло меньше)
яйцо 4 шт.
молоко 100 гр.
разрыхлитель 20 гр.
кокосовая стружка 160 гр.
Сливочное масло взбиваем с сахарным песком и ванильным сахаром. Добавляем яйца и взбиваем. После добавляем молоко и перемешиваем.
Добавляем сухие продукты и хорошо перемешиваем. Раскладываем в смазанные формочки и выпекаем.
Готово!
Кексики готовятся быстро и получаются очень вкусными.
С этими кексиками вчера было детское чаепитие на улице. Все были довольны и мамы и дети.
Пишу рецепт.
сахар 260 гр.
сливочное масло 260 гр.
ванильный сахар 20 гр.
мука 500 гр. ( у меня ушло меньше)
яйцо 4 шт.
молоко 100 гр.
разрыхлитель 20 гр.
кокосовая стружка 160 гр.
Сливочное масло взбиваем с сахарным песком и ванильным сахаром. Добавляем яйца и взбиваем. После добавляем молоко и перемешиваем.
Добавляем сухие продукты и хорошо перемешиваем. Раскладываем в смазанные формочки и выпекаем.
Готово!
Кексики готовятся быстро и получаются очень вкусными.
Галина, как аппетитно.... Спасибо!
ОтветитьУдалитьГаля, очень аппетитно выглядит!!!:) Спасибо за рецептик!:) Очень люблю кексы, обязательно попробую!!:)
ОтветитьУдалитьГаля, беру на заметку твой рецепт, хорошая идея с кокосовой стружкой :)
ОтветитьУдалитьДевочки, пробуйте-вкусно!
ОтветитьУдалитьОбожаю вкус кокосовой стружки, но почему-то не догадывалась в кексики ее добавлять, теперь попробую. Спасибо за хорошую идею.
ОтветитьУдалитьГаля, на здоровье! Пробуйте!
УдалитьМммм.. Ням. Я последнее время очень люблю печь кексы )
ОтветитьУдалитьАля, уверенна, что понравятся!
УдалитьВкусненько, надо попробовать!
ОтветитьУдалитьТочно-надо!
УдалитьКексики выглядят аппетитно!Спасибо за рецепт, Галина.
ОтветитьУдалитьГотовьте с удовольствием!
Удалить