Я мама четверых детей, жена замечательного мужа, хозяйка маленького дома.

вторник, 24 июня 2014 г.

кекс с ягодами


Лето-время выпечки со свежими ягодами. Что только мы не готовим: и пирожки, и пончики,и пироги, и  всевозможные шарлотки. А сегодня хочу предложить вам кекс с ягодами.

А вот и рецепт                                                                                                                               
Нам понадобится:   
330 гр. муки
             25 гр. разрыхлителя
         4 яйца + 2 желтка
     140 гр. молока 
                      250 гр. сливочного масла
  400 гр. сахара

Взбить масло с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца и желтки по одному. Соединить муку и разрыхлитель и вмешать в тесто. В последнюю очередь добавить молоко и хорошо перемешать. Добавить 300гр. ягод, перемешать.Выложить тесто в форму и выпечь. Печь можно и в порционных (маленьких) формочках. Украсить глазурью или сахарной пудрой и свежими ягодами.



Приятного аппетита!

С этим кексом поучаствую в задании от " Дивных штучек"

6 комментариев:

  1. Ах, как соблазнительно! Галя, удачи в задании!

    ОтветитьУдалить
  2. Мммм. Як каже мій синочок, виглядає длуже смачно.
    Доречі, Галинко, запрошую на цукерочку. http://temyna.blogspot.com/2014/06/blog-post.html .

    ОтветитьУдалить
  3. И сверху и в разрезе выглядит очень красиво! Представляю, как это должно быть вкусно!!!
    Спасибо за участие в кулинарном задании от Дивных штучек! :)

    ОтветитьУдалить