В последнее время мы с детьми полюбили панкейки. Мне понравилось их готовить, а ребятам есть.
Рецепт очень экономный.
1 стакан молока
1 яйцо,
соль, сахар по щепотке
немного разрыхлителя
и чайная ложечка растительного масла
мука.
Смешиваем яйцо с молоком, сахаром, солью, маслом. Добавляем муку с разрыхлителем. Тесто должно быть жиже, чем на оладьи.
Сковородку разогреваем. Я слегка смазываю маслом. Выкладываем тесто ложкой и быстренько слегка размазываем, не сильно. Как только тесто запузырилось, переворачиваем.
Пекутся панкейки быстро. Я делала их и размером с не большую тарелку, но остановились на таком размерчике. Детворе так удобнее есть. Хотя большие на мой взгляд получаются более пышными, только теста надо на них больше.
А это мы уже открыли баночку вишневого конфитюра. Вкусно! С холодным молочком просто объедение!
И вот такая вкусная открыточка сделалась у меня в этот же день по СП "Где моя большая ложка?"
Рецепт очень экономный.
1 стакан молока
1 яйцо,
соль, сахар по щепотке
немного разрыхлителя
и чайная ложечка растительного масла
мука.
Смешиваем яйцо с молоком, сахаром, солью, маслом. Добавляем муку с разрыхлителем. Тесто должно быть жиже, чем на оладьи.
Сковородку разогреваем. Я слегка смазываю маслом. Выкладываем тесто ложкой и быстренько слегка размазываем, не сильно. Как только тесто запузырилось, переворачиваем.
Пекутся панкейки быстро. Я делала их и размером с не большую тарелку, но остановились на таком размерчике. Детворе так удобнее есть. Хотя большие на мой взгляд получаются более пышными, только теста надо на них больше.
А это мы уже открыли баночку вишневого конфитюра. Вкусно! С холодным молочком просто объедение!
И вот такая вкусная открыточка сделалась у меня в этот же день по СП "Где моя большая ложка?"
Присоединяйтесь! Вместе интереснее.
А рецепт покажу Ларисе.
Галина. спасибо за такой простой и экономный рецепт! Я сейчас улыбкой занимаюсь, а она такая дорогая, что эконом рецепты - самое оно!
ОтветитьУдалитьАлёна, попробуйте, думаю понравится!
УдалитьА улыбка очень важна!
Галь,по сути рецепт похож на блины по составу,только ,что добавлен разрыхлитель,наверно по вкусу они похожи?
ОтветитьУдалитьОксана, да. Это американские блинчики. За счет большего кол-ва муки их выходит больше.
УдалитьВкуснятина какая!!! Я тоже люблю панкейки, а вот супруг - оладушки, причем только по одному рецепту, врединка)))
ОтветитьУдалитьОткрыточка красивая!
Лена, мои оладушки не жалуют. А вот это понравилось!
УдалитьГаля, это уже не блины, но еще не оладьи получаются?
ОтветитьУдалитьСковородку надо прикрывать крышкой?
Сижу, выпрямившись, ладе приподнявшись,чтобы закрыть собой картинку, а то быстро некоторые или сами печь побегут или меня будут организовавать.
Ира, да это что-то среднее. Сковородку ни чем накрывать не надо. Пропекаются и так просто отлично.
УдалитьКакая открыточка симпатичная получилось! точно вкусная! а я все никак не соберусь...надо бы тоже по СП "вкусную" открытку готовить))
ОтветитьУдалитьИра, спасибо! Конечно надо! Открыток много не бывает!
Удалитьмммм ням ням...спасибо за рецепт!!!!
ОтветитьУдалитьАлёна, на здоровье!
Удалитьтакое интересное название, а я думала это оладушки))).
ОтветитьУдалитьНу, по большому счету это они и есть!
УдалитьГалина очень вкусная открытка получилась! Спасибо за участие в сп "Где моя большая ложка?". Ждем вас в следующем этапе!
ОтветитьУдалитьЛариса, спасибо за интересный проект! Постараюсь участвовать!
УдалитьСпасибо за рецептик, быстро и аппетитно!
ОтветитьУдалитьКсюша, готовьте с удовольствием!
Удалить